Großmutters Grießpudding

Ein Monat voller Safran 3/4

Safranhandel und Rezept: Großmutters Grießpudding

Hallo ihr Lieben,

ein weiterer Abschnitt meiner Ausbildung ist nun geschafft und ich blicke zufrieden auf die beiden vergangenen Monate zurück. Ich habe eine aufregende und spannende Arbeit kennengelernt und viele neue Erfahrungen sammeln dürfen. Nun sitze ich im ICE und freue mich auf eine schöne und entspannte Woche in meiner Heimat Kiel – auch wenn ich doch allerhand zu tun habe...

Aber jetzt zum wichtigen Thema des Posts! Ich habe euch wieder einen Wissens- und einen Genusshappen mitgebracht. Und den Genusshappen, in Form eines Grießpudding, kann ich euch echt wärmstens empfehlen. Ich war nach den letzten Rezepten ja etwas skeptisch, doch diese Variante eines Gerichtes (Desserts) mit Safran trifft genau meinen Geschmack!

Beeren-Frucht-Torte

Beeren-Frucht-Torte

Gerne mache ich zu Geburtstagen, aber auch Festen aller Art, leckere Torten. Dieses mal gestaltete sich die Suche aber sehr schwierig, da ich nur die Angaben "Torte" und "Frucht" bekam. Letztlich konnte ich wenigstens die Fruchtsorten eingrenzen in "Beeren". Mehr hatte ich aber nicht... auch nach langen Vorschlägen meinerseits, war immer noch nichts passendes gefunden, woraufhin mir das alles zu viel wurde und ich mich ans Planen machte.

Heraus kam diese bezaubernde Torte. Ich weiß, man lobt sich eigentlich nicht selbst, doch das habe ich wirklich echt gut hinbekommen ;)

Himmlisch...

Sooo fruchtig...

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde und 30 Minuten, Kühlzeit: 3 Stunden.