Großmutters Grießpudding

Ein Monat voller Safran 3/4

Safranhandel und Rezept: Großmutters Grießpudding

Hallo ihr Lieben,

ein weiterer Abschnitt meiner Ausbildung ist nun geschafft und ich blicke zufrieden auf die beiden vergangenen Monate zurück. Ich habe eine aufregende und spannende Arbeit kennengelernt und viele neue Erfahrungen sammeln dürfen. Nun sitze ich im ICE und freue mich auf eine schöne und entspannte Woche in meiner Heimat Kiel – auch wenn ich doch allerhand zu tun habe...

Aber jetzt zum wichtigen Thema des Posts! Ich habe euch wieder einen Wissens- und einen Genusshappen mitgebracht. Und den Genusshappen, in Form eines Grießpudding, kann ich euch echt wärmstens empfehlen. Ich war nach den letzten Rezepten ja etwas skeptisch, doch diese Variante eines Gerichtes (Desserts) mit Safran trifft genau meinen Geschmack!

Himbeer-Baiser

Luftiges Himbeer-Baiser

Als ich diese Woche auf der Suche nach einem neuen Blogpost-Thema war, fiel mir erschreckend auf, dass bisher nur ein Dessert auf dem Blog zu finden ist. Sofort war klar - Das muss geändert werden! Also gibt es heute ein leckeres Dessert, welches ich euch wirklich sehr ans Herz legen möchte, denn es ist super schnell zubereitet und schmeckt wirklich einmalig himmlisch - keine Ahnung wie bei so wenigen Zutaten, ein so interessanter Geschmack entstehen kann. Unbedingt ausprobieren und überraschen lassen!

Himmlisch luftig und zart schmelzend 

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Menü: Dessert

Nach den ganzen Mischungen die man immer kaufen kann habe ich gedacht, Mousse au chocolat wäre unglaublich schwer, aber es ist leichter, als man denkt. Man muss nur die richtigen Temperaturen einhalten, schnell arbeiten und es lange ruhen lassen. Und... TADAAAA, super leckeres Mousse, ganz ohne Mischung :)

Himmlich luftig... *_*

Für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 20 Minuten, Kühlzeit 4 Stunden, pro Portion 490 Kalorien.

Das perfekte Dinner

Warum nur nehmen, wenn ich auch schenken kann?

Für meinen 18. Geburtstag (schon eine Weile her) hatte ich mir für die Familienfeier etwas gaaanz Besonderes überlegt. Eigentlich sollte es das gleiche werden wie jedes Jahr. Die Familie kommt zu Kaffee und Kuchen, nettes Beisammensein mit vielen Geschenken an mich... aber warum nur an mich?

Ja ich habe Geburtstag, aber was habe ich tolles verbracht, dass man mich mit Geschenken überhäuft?

Mein Leben war doch von Anfang an in den Händen meiner Eltern UND meiner Familie. Das soll sich ja bekanntlich mit dem "Erwachsenwerden" also dem 18. Geburtstag ändern.

So kam ich auf die Idee, meine Familie zu beschenken, in dem ich ihnen ein herrliches Dinner zauberte. Natürlich ALLES AUS EIGENER HERSTELLUNG :)

Auf Geschenke habe ich natürlich trotzdem nicht verzichtet :P und so war es für alle ein schöner Nachmittag/Abend.

Euch möchte ich die Rezepte natürlich auch nicht vorenthalten und stelle sie nun nacheinander hier rein. Eine Übersicht bekommt ihr jetzt schon mal:

 Und wer weiß... Vielleicht veranstaltet ihr ja selbst bald euer ganz persönliches Dinner ;)

Ich wünsche euch auf jeden Fall weiterhin viel Spaß an Herd und Ofen :)